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【微信征文】華坪酒文化

發(fā)布者: 玉龍之子 | 發(fā)布時(shí)間: 2016-2-28 01:40| 查看數(shù): 4643| 評(píng)論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

清乾隆年間,從四川、貴州遷入華坪的漢族,將傳統(tǒng)釀酒工藝帶入華坪,并逐漸傳播,以華坪壩區(qū)、半山區(qū)為主的漢族在自家院落里建烤酒小作坊,生產(chǎn)白酒,自給自足之外兼帶銷售.改革開放以后,華坪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)烤酒小作坊遍布,在人口相對密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū),有不少小型酒廠相繼建立.華坪酒...

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