15年在麗江古城經營一處“牡丹園”，這個天津人有秘訣

發(fā)布者: 麗江同城網 | 發(fā)布時間: 2020-3-11 11:14| 查看數: 7631| 評論數: 0|IP：中國云南麗江

在一個遠離世俗的小鎮(zhèn)開家客棧，種點花花草草，養(yǎng)一兩只寵物，煮酒烹茶，與南來北往的客人結緣……是無數人夢寐以求的生活。

張潔，天津人。2002年，張潔辭掉天津汽車廠的高薪工作，帶著妻兒到麗江開客棧。2005年，他從叔叔手中接過牡丹園客棧經營權，全身心投入到客棧的經營發(fā)展中。

文明服務、賓至如歸

牡丹園客棧位于麗江古城五一街興仁上段，采用傳統(tǒng)納西民居設計，院內環(huán)境清幽雅致，綠植環(huán)繞，花香四溢。

“在麗江開客棧不單是做生意，還是一種生活方式?！睆垵嵳f，這是他開客棧的態(tài)度。作為麗江古城較早的客棧經營戶，張潔有經驗、有故事、有情懷，謙和的態(tài)度、細致的服務也容易讓客人感受到客棧的溫度。

在牡丹園客棧的老顧客中，有些客人每年都會來幾次麗江，“不是每次來都會逛景點，有時候就是來小住放松”。張潔說，如果客棧服務跟不上，客棧形象就會大打折扣。

在日常的服務中，張潔用心記住并了解每一位賓客的姓氏、喜好和生活習慣，拉近與客人的距離。與此同時，張潔也要求員工文明禮貌，保持基本態(tài)度和尊重，讓顧客賓至如歸。

誠信經營、住得舒心

2014年的一天，入住201房間的客人稱在客棧丟失一條項鏈，并因客房服務員說沒有發(fā)現而遷怒后者。張潔妻子說，店內人員信得過，于是建議房客報警處理。結果警察來了之后，在房客疊放的衣服里找到了項鏈，只是客人記錯了放置的位置。

張潔說，客棧時常會遇到客人退房時落下的財物，他經常告誡員工，不義之財莫伸手，信譽是客棧經營的根本，做事先做人，切勿貪圖小利失了做人根本。

這種信譽也體現在牡丹園客棧的日常運作中，客房所有的床上用品都統(tǒng)一送洗，嚴格消毒，每天更換干凈的客房用品，讓每位客人都住得放心、舒心。誠信的服務態(tài)度讓張潔受到顧客的一致信賴和支持，在行業(yè)內也享有較高的認可度。

懷抱感恩、回報社會

在客棧獲得行業(yè)認可與顧客認可的同時，張潔也意識到應該對社會有更多的貢獻和付出。他說，麗江未通火車之前，有些前往西藏、瀘沽湖支教或者支教結束的教師會在麗江坐車中轉，偶爾在古城里停留一兩天。在與客人們的交談中，只要得知對方是偏遠地區(qū)的支教教師，張潔往往主動免房費。

“我不知道能做點什么，但我想做點什么?！弊疃嗟臅r候，張潔一年免掉了十幾個人的房費，不過，不少人也婉拒張潔的好意，或許是因為奉獻的愛心不分彼此。除了關愛邊遠地區(qū)支教教師，張潔也積極投身于社區(qū)建設。

“客棧出三個人，每三至四個月培訓一次……”在麗江古城消防安全工作中，牡丹園客棧積極響應社區(qū)號召，在客棧內設置了微型消防站，配備滅火器、頭盔、專業(yè)消防服、水槍、水帶等消防設施設備，負責方圓200米范圍內火情的初期撲救，協(xié)助古城消防大隊、社區(qū)消防筑牢古城景區(qū)安全“防火墻”。

在多年的經營里，張潔憑借誠信經營的理念和優(yōu)質文明的服務，讓牡丹園客棧在攜程、樂途旅游、馬蜂窩等多個OTA平臺享有較高評價。